با راه و روش پرورش هویج در خانه آشنا شوید - مرجع مقالات

پرورش هویج راحت است

برای آغاز ، می توانید بذر هویج را از یک نهالستان معتبر یا به صورت آنلاین بخرید. پس از رشد یک محصول ، می توانید بذرها را برای محصول بعدی از آن جمع آوری کنید. مزایای پرورش هویج بسیار زیاد است. هویج گیاهی است که در مقایسه با بسیاری از گیاهان به راحتی قابل کاشت است. هویج که می توانید آن را در زمین و یا در گلدان های مختلف بکارید ، به عمق زیادی احتیاج ندارد. برای پرورش هویج به آب بسیار کمی احتیاج داشته و مراقبت خاصی لازم ندارد.

خواص هویج

هویج از نظر محتوا و مواد موثر علاوه بر اینکه یک غذای بسیار غنی است ، از سلامتی شما نیز محافظت می کند. آنها مغذی هستند و در درمان های مختلفی از جمله تسکین سوزش پوست و مسائل گوارشی استفاده می شوند. مصرف منظم هویج می تواند کلسترول را کاهش دهد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد ؛ زیرا سرشار از پکتین است.

بعلاوه منبعی از بتاکاروتن است که برای حفظ سلامت عروق و قلب شناخته شده است. علاوه بر فواید سلامتی ، هویج رشد نسبتاً آسانی دارد. در ادامه ، مراحل اولیه را آموزش خواهیم داد. اما قبل از آغاز ، باید چند نکته در خصوص پرورش هویج بدانید. با کشت هویج خود در محیط طبیعی با روشی طبیعی از سلامت خود نیز محافظت خواهید کرد.

آیا می توانید هویج را در ظروف پرورش دهید؟

اگر فضای زیادی ندارید یا یک باغبان مبتدی هستید ، پرورش هویج در ظروف یا گلدان ها یک راه عالی برای آغاز است. کشت و نگهداری هویج در ظروف آسان تر از خاک های مرتفع است ؛، زیرا احتیاجی نیست نگران آفات ، خاک بی کیفیت یا علف های هرز باشید. حتما ظرف مناسب را انتخاب کنید. بسته به گونه ای که در حال رشد هستید ، باید حداقل 6 تا 15 اینچ عمق داشته باشد.

به طور میانه ، یک ظرف یا گلدان با عمق 12 اینچ باید بدون مشکل کار کند. بعلاوه از آنجایی که پرورش هویج احتیاج به زهکشی خوبی دارد ، کف گلدان باید دارای سوراخ های زهکشی باشد. پرآب شدن ظرف باعث پوسیدگی هویج می شود. از آنجایی که هویج یک سبزی است که در خاک رشد می کند ، رطوبت خاک شما باید در حد ایده آل باشد.

چه نوع خاکی برای پرورش هویج مناسب است؟

یکی از پاسخ های سوال نحوه پرورش هویج ، پاسخ به این سوال است که نوع خاک ایده آل باید چگونه باشد. هویج به خاکی با زهکشی خوب و هوادهی مناسب احتیاج دارد. نباید دارای سنگریزه ، شاخه یا هر مانع دیگری باشد ؛ زیرا می تواند باعث توقف رشد شود. به همین علت ، چرنوزم ایده آل ترین نوع خاک است. اگر خانه یا باغ شما دارای نوع خاک چرنوزم نیست ، آن را از گل فروشی تهیه کنید و یک منطقه کاشت ایده آل برای هویج سالم ایجاد کنید.

هویج بعد از برداشت چقدر دوام می آورد؟

هویج در صورتی که به خوبی نگهداری شود 4 تا 6 ماه پس از برداشت ماندگاری دارد. با این حال ، آنها باید مرطوب بمانند تا خشک نشوند. برترین روش نگهداری این است که آنها را بدون پوست در ظرفی حاوی آب در یخچال نگهداری کنید. جایگزین دیگر این است که فقط آنچه را که احتیاج دارید برداشت کنید و بقیه را تا زمانی که به آن احتیاج دارید در خاک بگذارید. زمان نگهداری هویج شما در محیط خشک بسیار کوتاه خواهد بود.

هویج چه زمانی کاشته می شود؟

اگر در فضای باز پرورش هویج می کنید ، خاک چرنوزیم را می توانید از فروردین تا اوایل تیر انجام دهید. واریته های زودرس را می توان در ماه های فوریه و مارس کاشت ؛ اما باید جوانه های هویج را در زیر گلدان ها از سرما محافظت کنید. بعلاوه بسیار مهم است که بذر هویجی که می کارید به روشی سالم محافظت شود. در غیر این صورت ممکن است در طول دوره کاشت با مسائلی روبرو شوید.

هویج چه زمانی برداشت می شود؟

معمولاً هویج 3 تا 4 ماه پس از کاشت آماده برداشت است. بنابراین اگر برنامه کاشت را به خوبی برنامه ریزی کنید ، هویج تازه را می توانید از اواخر بهار تا اوایل پاییز بخورید.

مرحله 1- مواد لازم برای کاشت بذر هویج را جمع آوری کنید

برای پرورش هویج به بذر هویج ، ورمی کمپوست ، فنجان های پلاستیکی بذر یا گلدان های کوچک احتیاج دارید. وقتی این مواد را کنار هم قرار دادید برای کاشت آماده خواهید شد. شما می توانید این مواد را در خانه پیدا کنید و یا بخرید.

مرحله 2- لیوان های پلاستیکی را آماده نمایید

برای پرورش هویج ، با استفاده از خلال دندان سوراخ های زهکشی را در ظروف پلاستیکی ایجاد کنید. این کار به زهکشی خوب خاک یاری می کند. سوراخ های زهکشی هم زهکشی خاک را تضمین می کند و هم به شکل گیری خاک ایده آل از نظر رشد هویج یاری می کند. به همین علت باید سوراخ های زهکشی را با استفاده از خلال دندان با دقت باز کنید.

مرحله 3- لیوان ها را با خاک پر کنید

ورمی کمپوست را به لیوان های پلاستیکی اضافه کنید و آنها را چند اینچ از بالا پر کنید. ورمی کمپوست یک ماده مغذی قوی و کود قوی است. بنابراین باید مراقب باشید که از آن به میزان کافی بهره ببرید.

مرحله 4- بذر هویج را بکارید

برای پرورش هویج ، حدود 5 تا 7 دانه را روی خاک بپاشید. مطمئن شوید که دانه ها به خوبی فاصله دارند. اگرچه تعداد ایده آل بذر بین 5 تا 7 عدد است ؛ اما در صورت تمایل می توانید کمتر بکارید. به این ترتیب ، سطح خاک مورد احتیاج برای توسعه ایده آل را فراهم می کنید.

مرحله 5- روی دانه ها را با خاک بپوشانید

در مرحله دیگر پرورش هویج ، دانه ها را با یک لایه دیگر خاک بپوشانید. شما باید حداقل 3 سانتی متر خاک به عنوان پوشش بالا بهره ببرید. در حالی که خاک مقادیر ایده آل گرما و رطوبت را برای بذرها فراهم می کند ، بعلاوه منطقه ای را برای رشد سالم مویرگ های ریشه تشکیل شده در طول جوانه زدن بذرها ایجاد می کند.

مرحله 6- برای مرطوب نگه داشتن خاک آبیاری کنید

بذرها احتیاج به آبیاری روزانه دارند. بنابراین حتماً هر روز خاک را با آب بپاشید تا برای جوانه زدن سریع بذرها مرطوب بماند.

مرحله 7- گلدان های بذر را در مکانی با نور مناسب قرار دهید

پرورش هویج حداقل به 5 تا 6 ساعت نور خورشید در روز احتیاج دارد. بنابراین شما باید آنها را در یک فضای باز و دارای تهویه قرار دهید. هنگامی که هویج جوانه زد و آغاز به رشد کرد ، آن را به گلدان بزرگ تری پیوند بزنید.