طرز تهیه اسموتی آووکادو ؛ نوشیدنی یا بمب سلامتی!؟
به گزارش مرجع مقالات، اسموتی ها تقریبا شبیه میلک شیک ها هستند اما نسبت به آن ها کمی غلیظ تر بوده و به جای بستنی از شیر در آن ها استفاده می گردد. در واقع انواع اسموتی، نوعی نوشیدنی خنک تابستانه هستند که در طعم های مختلف تهیه می شوند. یکی از بی نظیر ترین میوه هایی که می توان با آن اسموتی تهیه کرد آووکادو است. در این بخش قصد داریم طرز تهیه اسموتی آووکادو با 2طعم فوق العاده را آموزش دهیم.
آوکادو یا گلابی تمساح یک میوه سبز رنگ با هسته درشت است که به عنوان یکی از سالم ترین میوه های خوش طعم دنیا شناخته می گردد.
درخت آووکادو بومی مکزیک بوده و در مناطق گرم و استوایی می روید و می تواند تا ارتفاع 20 متر رشد کند. طبع آووکادو سرد می باشد. آووکادو سرشار از چربی های غیراشباع، ویتامین های A، B، C، E و K، پلی فنل ها و فلاونوئیدها، پتاسیم، منیزیم و فیبر و پروتئین می باشد.
طرز تهیه اسموتی آووکادو
| مواد لازم برای تهیه نوشیدنی رژیمی آووکادو | |
| آووکادوی ریز شده | 2 قاشق غذاخوری |
| توت فرنگی یخ زده | 1/3 پیمانه |
| هلو | 1 عدد |
| ماست کم چربی | 3/4 پیمانه |
| عصاره وانیل | یک قاشق چایخوری |
| آب انار یا پرتقال | 3 قاشق غذاخوری |
دستور تهیه اسموتی سالم و مقوی آووکادو
- برای درست کردن این اسموتی خوشمزه باید هلو ، توت فرنگی ، آب انار، ماست بدون چربی، عصاره وانیل و آووکادوی ریز شده را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید تا ترکیب نرم و یکدستی به وجود بیاید.
- اسموتی را در لیوان دلخواه سرو کنید و با نی میل کنید.
- اسموتی آووکادو جزء نوشیدنی - اسموتی و شیک می باشد.
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن: حدودا 15دقیقه
- اسموتی آووکادو را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب می باشد.
طرز تهیه اسموتی آووکادو
| موا لازم برای تهیه نوشیدنی رژیمی آووکادو | |
| آووکادو | 1 عدد |
| موز یخ زده شیرین | 1 عدد |
| شیر بادام | ½ فنجان |
| عسل | مقداری |
روش تهیه اسموتی موزی با آووکادو
- تمامی مواد را درون مخلوط کن ریخته و کامل میکس کنید.
- اگر شیرینی اسموتی مناسب بود نیازی به اضافه کردن عسل ندارید.
- کسانی که رژیم لاغری دارند این اسموتی تابستانی می تواند یک صبحانه عالی و پر انرژی برایشان باشد.
نکته : می توانید به جای موز از میوه های تابستانی ای مانند انبه بهره ببرید.
مروری بر مهم ترین خواص آووکادو
1. میوه آووکادو و لاغری و کاهش وزن
میوه آووکادو دارای چربی ها غیر اشباع سالم است که باعث کاهش اشتها شده و برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد. اگر هر روز از میوه آووکادو بهره ببرید علاوه بر کاهش وزن، شاخص توده بدنی و درصد چربی بدن شما هم کاهش بیشتری پیدا می نماید و زودتر لاغر می شوید.
آووکادو همچنین دارای فیبر بالا و کربوهیدرات بسیار کم است که به کاهش وزن یاری می نمایند.
2. معده و دستگاه گوارش
همانطور که می دانید، آووکادو یکی از بهترین منابع فیبر می باشد، بسته به اندازه آووکادو یک میوه کامل بین 11-17 گرم فیبر دارد. فیبر موجود در آووکادو برای بهبود هضم غذا، درمان معده درد، زخم معده و مسائل گوارشی مفید بوده و علاوه بر این به درمان یبوست و سندرم روده تحریک پذیر هم یاری می نماید.
3. کبد و کبد چرب
آووکادو حاوی مقادیر بالای فیبر و چربی های سالم است که برای محافظت از کبد و درمان بیماری های کبد مانند کبد چرب بسیار مفید می باشد.
4. مرطوب نماینده طبیعی پوست
برای تمیز کردن، نرم کردن و مرطوب نگه داشتن دست و پای خود می توانید از آووکادو بهره ببرید. آووکادو له شده را با جو دوسر و شکر مخلوط کنید، به آرامی به دستان خود بمالید و بگذارید 5 دقیقه بماند و سپس با آب بشویید.
سخن آخر
در طرز تهیه این اسموتی، شما می توانید میوه های دستور را با میوه های دلخواه خود و یا میوه های فصل جایگزین کنید. برای مثال اسموتی آووکادو با انبه نیز ترکیب خوشمزه و دلپذیری خواهد داشت. همچنین شما با اضافه کردن جعفری و لیمو به این اسموتی، یک اسموتی رژیمی خوشمزه را تهیه خواهید کرد. خواص اسموتی ها آنقدر زیاد است که بعضی افراد برای کاهش وزن و یا سلامتی خود به صورت دوره ای از رژیم اسموتی تبعیت می نمایند.
در سرانجام پیشنهاد می کنیم از مطالب طرز تهیه اسموتی آلبالو و طرز تهیه نواع اسموتی ترش نیز در انگیزه دیدن نموده و نظرات و پیشنهادات خود را با ما در میان بگذارید.
منبع: مجله انگیزه