آشپزی

معرفی بهترین غذاهای سوئدی

غذاهای سوئدیآشپزی سوئد بیش از هرچیز به دلیل استفاده زیاد از ماهی معروفیت دارد. با این حال در سوئد غذاهای خوشمزه دیگری وجود دارد که مطمئنا با یکبار خوردن عاشق آن ها خواهید شد. البته باید اعتراف کنیم که ماهی و غذاهای دریایی نقش مهمی در آشپزی این کشور دارند....

6 اردیبهشت 1401

طرز تهیه ماش پلو؛ از غذاهای گیاهی ایرانی

ماش پلو از آن دست غذاهای ساده، سالم و گیاهی است که می توانید آن را در کنار گوشت و مرغ یا حتی نیمرو و خرما نوش جان کنید.

30 فروردین 1401

تور استانبول ارزان: معرفی برترین رستوران های غذای دریایی در استانبول

برترین رستوران های دریایی استانبولشهر استانبول در کناره دریای اژه و دریای سیاه قرار گرفته و به همین علت غذاهای دریایی نقش بسیار پررنگی در آشپزی این شهر ترکی دارند. در شهر استانبول بازارهای ماهی فروشی متعددی وجود دارند که تازه ترین و خوش طعم ترین ماهی...

13 بهمن 1400

تور سریلانکا ارزان: راهنمای سفر به کلمبو، سریلانکا

کلمبو یکی از مقصدهای گردشگری و مهم ترین شهر سریلانکا است. البته شاید به مقدار بسیاری از شهرهای ساحلی دیگر جهان، زرق و برق نداشته باشد، ولی بدون شک ارزش سفر کردن دارد و آغاز یا سرانجام خوبی برای ماجراجویی سریلانکایی شما است. ساختمان های قدیمی باقیمانده...

12 بهمن 1400

طرز تهیه آش ترش به روش کرد ها؛ با خشکبارهای متنوع

آش ترش یکی از غذاهای خوشمزه منطقه غرب کشور است. طرفداران خاص خود را دارد. دارای خواص بیشماری است. این آش را خشکبارهای متنوع و مغذی خوشمزه می کند. در استان کردستان بیشتر در فواصل سرد سال پختن این غذا مورد توجه قرار می گیرد. چرا که گرم مزاج است. جالب است بدانید...

5 دی 1400

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی؛ مرحله به مرحله

باقالی پلو با ماهیچه در گذشته غذای پرطرفدار پادشاهان بوده و به مرور زمان این غذای خوشمزه به سفره های مردم عادی راه پیدا کرد، یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار باقالی پلو با ماهیچه است که برای مجالس و مهمانی ها انتخاب مناسبی می تواند باشد، این غذای خوشمزه...

26 آذر 1400

فواید مصرف کره حیوانی برای سلامتی

کره حیوانی یکی از آن مواد غذایی سالمی است که می توان با آن دیگر غذاها را هم به شاهکار تبدیل کرد، ولی در دهه های گذشته به غلط، به عنوان یک غذای مضر، چاق کننده و منشا امراض قلبی معروف شده است. اما اخیراً به واسطه تحقیقات نو، دوباره به گروه غذاهای سالم...

29 آبان 1400

آشنایی با قهوه اسپرسو و خواص آن

قهوه اسپرسو را نخستین بار در ایتالیا درست نموده اند و به روش خاصی از دم کردن قهوه گفته می گردد که هواداران فراوانی بین دوستداران قهوه در سراسر دنیا دارد. در این مطلب قصد داریم شما را با خواص قهوه اسپرسو و طرز تهیه آن آشنا کنیم. لطفا با ما همراه شوید....

26 آبان 1400

11 خاصیت شگفت انگیز ریحان از تقویت قلب تا مبارزه با افسردگی

ریحان یک سبزی برگ دار و خوش عطر است که اصالت آن به آسیا و آفریقا بر می گردد. این سبزی به خانواده نعناع تعلق دارد و انواع بسیار مختلفی دارد. از این سبزی خوشبو در تهیه دمنوش ها و غذاهای متنوع استفاده می گردد. در این مقاله اطلاعات مفیدی را درباره ارزش غذایی...

31 تیر 1400

طرز تهیه خورشت کنگر کرمانشاهی

خورشت کنگر کرمانشاهی به دو روش ساده و یا با افزودن سبزی نعنا و جعفری طبخ می گردد، همچنین می توان از گوشت گوسفندی یا گوشت مرغ در آن استفاده کرد. در این مقاله با طرز تهیه خورشت کنگر کرمانشاهی به دو روش و طرز نگهداری کنگر در فریزر آشنا خواهید شد....

29 بهمن 1399

طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی قالبی و خوشمزه با گردو

بورانی اسفناج غذای ساده و مطبوعی است که یک پای آن ماست و پای دیگرش اسفناج می باشد. بورانی اسفناج خوشمزه را می توان به صورت قالبی و با گردو تهیه کرد و در مجالس مورد استفاده قرار داد. در این مقاله با طرز تهیه بورانی اسفناج به دو روش آشنا خواهید...

27 بهمن 1399

طرز تهیه رولت کوکو سبزی طرح دار بدون فر

رولت کوکو سبزی، غذایی خوشمزه با ظاهری مجلسی است که زیبایی سفره میهمانی ها را دوچندان می نماید. این غذای خوش آب و رنگ را می توان بدون استفاده از فر یا با استفاده از طرح های زیبای قالب ریلیف مت تهیه کرد. در این طلب با طرز تهیه رولت...

16 بهمن 1399

این نوشیدنی ها را جایگزین قهوه صبح کنید

خبرنگاران :برای اینکه در ابتدای روز سرحال باشید و روز خود را با انرژی شروع کنید می توانید 6 نوشیدنی را جایگزین قهوه کنید.

18 دی 1399

طرز تهیه دسر خوشمزه حلوای لبو

حلوای لبو دسری خوشمزه، خوشرنگ و خوش عطر است که می توان آن را به دو روش بدون آرد و با آرد تهیه کرد

17 دی 1399

بازدید از تهران قدیم؛ از عمارت قاجاری کاظمی تا خانه پدر سالار

خوشبختانه یادگارهایی از زمان قدیم در تهران باقی مانده است که هنوز حوض، اتاق های تو در تو و سقف های آینه کاری شده دارند. می توانیم به جای مسافرت های طولانی و هزینه های فراوان، یک روزه تهران قدیم را با کلی مکان های خاطره انگیز و جذاب ببینیم و نهار را در یکی...

12 دی 1399

چگونه استخراج سرمایه فراتر از کار مزدی ارزش دارد، مساله بهره کشی نامرئی در پژوهش ها

به گزارش خبرنگاران ، متن زیر ترجمه روژان مظفری از مقاله ای به قلم اوا سوئیدلر است که برای نخستین بار به فارسی منتشر می گردد. سوئیدلر اقتصاددان سیاسی محیط زیستی و مورخ اجتماعی است. او در کالج گودار و مؤسسه موسیقی کورتیس تدریس می نماید. این مقاله را در ادامه...

30 آذر 1399

طرز تهیه ته چین مرغ تک نفره (ته چین تک نفره قالبی)

ته چین مرغ، ته چین گوشت، ته چین گوشت و بادمجان و ... از غذاهای بسیار پرطرفدار ایرانی هستند. با طرز تهیه ته چین تک نفره مرغ آشنا شوید.

4 آذر 1399

طرز تهیه و پخت اردور مرغ و کرفس

اردور مرغ را می توانید در وعده میان وعده ، شام یا پیش غذا سرو کنید .

25 آبان 1399

طرز تهیه ترشی ریواس

ترشی ریواس، مربای ریواس، خورشت ریواس، لواشک ریواس و ... با استفاده از ساقه ترش ریواس تهیه میشوند. با طرز تهیه ترشی ریواس خوشمزه آشنا شوید.

14 آبان 1399

طرز تهیه رب زردآلو یا سس زردآلوی خانگی خوشمزه

رب زردآلو یا سس زردآلو در واقع خمیر غلیظی است که در آشپزی به کار می رود یا به عنوان تنقلات مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطلب قصد داریم به آموزش تهیه رب زردآلو بپردازیم. بسیاری از افراد با تهیه لواشک زردآلو، قیسی زردآلو و خشک کردن زردآلو سعی می نمایند...

8 آبان 1399
تعداد: (34)